焼肉は東京都、神田駅の和牛焼肉 神田時流 | コンセプト

当店では、肉の品質と食感に徹底的にこだわり、店長自らがすべての肉を店内で手作業でカットしています。これにより、肉本来の旨みと柔らかさを最大限に引き出しています。また、肉がより美味しくなるよう、提供する前に全ての肉に丁寧に味付けを施し、味がしっかりと染み込むよう工夫しています。素材の持つ良さを生かした調理方法で、お客様に最高の一品をお届けすることを心がけています。

厳選した黒毛和牛を、希少価値の高い雪塩でじっくりと味わう贅沢なひと時をご堪能いただけます。雪塩が持つまろやかな風味が、お肉本来の旨みを引き立て、口の中でとろけるような焼肉体験が広がります。一口ごとに広がる和牛の芳醇な香りと雪塩の優しい甘みが、他では味わえない特別な時間を演出いたします。上質な和牛と雪塩の組み合わせで、贅沢な食の喜びを存分にお楽しみください。

オリジナルの時流カルビは、こだわり抜いた国産黒毛和牛肉を使用し、フリーズドライされた醤油や韓国のりとともにお楽しみいただけます。部位ごとの魅力を引き立たせる様々なトッピングをご用意しております。一口噛むごとに広がる肉汁と、深いコクが特徴です。また、提供するお肉の質にこだわり、店舗にて塊肉から一枚一枚手切りした状態でお客様にお届けいたします。

こだわり抜いた厳選素材を使用した焼肉を、より多くの方に気軽に楽しんでいただけるよう心がけています。お肉の旨みを引き出す独自の仕込みとカット方法で、一口ごとに素材本来の風味が広がります。上質なお肉はもちろん、野菜の鮮度や調味料にもこだわっています。ご友人やご家族との食事の場として、肩肘張らずにご利用いただける温かい雰囲気を提供しております。

焼肉だけでなく、お米にも徹底的にこだわっています。使用しているのは、厳選した一等米です。上質なお肉と相性抜群で、一粒一粒がふっくらと香り高く、焼肉の旨みを引き立てます。米の選定から炊き上げまで、全てに妥協のない品質を追求しています。お肉とともに、特別なごはんの美味しさをお楽しみください。焼肉の味をさらに引き立てる、贅沢な食事体験をお届けいたします。

仕事帰りにふらりと立ち寄りたくなる、焼肉の香ばしい香りが広がる当店は、ビジネスシーンからご家族とのお食事まで、幅広い場面でご利用いただけます。落ち着いた空間で接待にもぴったりな貸切サービスを提供しており、大人数での宴会にも対応した広々としたお席をご用意しています。厳選した上質なお肉を心ゆくまで堪能いただける飲み放題付きコースやサイドメニューも充実しています。

ランチタイムには、こだわりの焼肉をお得な価格で提供しております。ジューシーで旨みたっぷりのお肉を厳選し、特製のタレとともに楽しめるメニューをご用意しています。ランチでもディナーにも引けを取らない満足感を味わっていただけます。サラダやご飯がセットになっており、ボリュームもたっぷりです。普段とはひと味違う焼肉のランチメニューをお楽しみください。