上質な肉料理で
味わう贅沢なコース
COURSE
厳選した食材を使ったコースでは、贅沢なひと時をご堪能いただけます。全国から取り寄せた新鮮で上質な牛肉や豚肉、野菜を使用し、こだわりの調味料と調理法で素材の旨味をより引き出します。豊富なコースのラインナップは、シーンやお好みに合わせて楽しめます。一品一品が確かな技術と情熱で仕上げられ、上質なコース料理を神田駅近くにて提供しています。特別な日にはもちろん、日常を少しだけ贅沢にしたい時にもぴったりです。
五感で味わう至福の肉と米へのこだわり
各コースは、厳選した国産黒毛和牛と五つ星お米マイスター厳選の国産一等米を中心に、一品一品にこだわった内容で提供しております。例えば、贅沢コースでは、当店オリジナルの時流カルビをはじめ、通常の豚肉よりも2～3倍甘味のある瑞穂のいも豚カルビ、黒毛和牛赤身肉、そして名古屋コーチンの卵かけご飯などを含む全9品をご用意しています。さらに、新鮮な地元産の野菜を使ったチョレギサラダやキムチもご堪能いただけます。他にも、お客様の好みやシーンに合わせて選べる焼肉メニューを神田駅近くにてご用意しています。
上質なお肉と旬の味わいが織り成す時間
こだわり抜いた上質な食材を使用した多彩な焼肉コースを、神田駅近くにて提供しております。例えば、時流の極上コースでは、希少価値が高く、旨味のある雪塩を使用した時流カルビをはじめ、厳選した宮崎牛ロースやカルビ、特選ハラミ、黒毛和牛カイノミなどをご用意しています。また、新鮮な季節の野菜で作るチョレギサラダやキムチ、和牛テールを使用した出汁茶漬けも一緒にお楽しみいただけます。他にも生ビールを含め、ハイボールや酎ハイ、カクテル、さらにワインなども豊富に取り揃えた飲み放題も付いております。
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厳選食材が織りなす贅沢なコース料理
厳選した良質な食材を使用し、焼肉を存分にご堪能いただける各コースは、素材本来の味わいを引き出すことにこだわり、一つひとつ丁寧に作り上げております。和牛の風味や食感をより感じられるよう、店舗にて牛肉のブロックから一枚一枚手切りして、お客様に提供しています。お客様一人ひとりにご満足いただける時間となるよう、スタッフ一同努めております。日常から離れた贅沢なひと時を神田駅近くにてご体験いただけます。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
