【時流カルビができるまで】

三角バラという部位から
時流カルビ・カルビ切り落とし・三角赤身の3つの部位がとれます。

本日は時流カルビの仕込みをお届け👀✨

あんなに大きな塊肉から丁寧に手切りして
あの絶品「時流カルビ」が出来上がります😋

「何度でも食べたくなる究極の味」の完成です。

【The Making of Jiryu Kalbi】
From the Triangle Bara cut, we carefully separate it into three sections: Jiryu Kalbi, Kalbi Trimmings, and Triangle Lean Meat.Today, we’re showcasing the preparation process of Jiryu Kalbi 👀✨From a massive chunk of meat, each piece is meticulously hand-cut, resulting in the creation of the exquisite Jiryu Kalbi 😋The result is 'the ultimate flavor you’ll want to enjoy over and over again.
【지류 갈비가 만들어지기까지】
삼각 바라라는 부위에서
지류 갈비, 갈비 자투리, 삼각 살코기라는 세 가지 부위를 얻을 수 있습니다.
오늘은 지류 갈비의 준비 과정을 보여드립니다👀✨
그렇게 큰 덩어리 고기를 정성스럽게 손질하여
그 절품 「지류 갈비」가 완성됩니다😋
「몇 번이고 다시 먹고 싶어지는 궁극의 맛」의 탄생입니다.

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