【黒毛和牛カルビ】

浅草店のみ展開中のカルビ切り落とし。
こちらも雪塩で食べていただく一品です。

カットにもこだわり、
脂っこくなりすぎないように肉の厚さを調整しています。

【Kuroge Wagyu Kalbi】
Available exclusively at our Asakusa location, our Kalbi Off-Cuts are a must-try dish, best enjoyed with our signature Snow Salt.
We take great care in cutting each piece to the perfect thickness, ensuring a rich yet balanced flavor without being overly fatty.

【흑모 와규 갈비】
아사쿠사점에서만 제공하는 갈비 자투리 고기.
이 또한 설염과 함께 즐기는 특별한 한 접시입니다.
컷팅에도 세심하게 신경 써,
지나치게 기름지지 않도록 고기의 두께를 조절하여 제공합니다.

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