🆕ジンジャーレモンサワー、時流に仲間入り！生姜のキレとレモンの酸味が絶妙にマッチ🫚🍋東京駅・秋葉原駅からすぐ、神田時流でぜひ✨🆕GingerLemonSourjoinstheJiryulineup!Aperfectmatchofsharpgingerandta…
【静かな時間、確かな手仕事】赤身の旨みをしっかりと感じられる「内モモ」。一枚一枚の厚みを揃え、焼きやすく仕上げています。派手さはなくとも、噛むほどに深くなる味わい――。今日も神田で、丁寧に仕…
サシの美しい肉に、細やかな隠し包丁を。焼いた瞬間に脂がほどけて香りが立ち上る…🤤”手切り”だからこそ味わえる、時流の一枚。今日も丁寧に仕込んで、お待ちしています✨Eachsliceofthisbeautifullymarble…
【塊から、一枚へ】神田時流では、すべての肉を手切りでカット。部位ごとの繊維や脂の流れを見極めながら、焼きやすく、そして一番おいしくなる厚みに仕上げています。丁寧な下ごしらえが、焼いた瞬間の…
【塊から、一枚へ】神田時流では、すべての肉を手切りでカット。部位ごとの繊維や脂の流れを見極めながら、焼きやすく、そして一番おいしくなる厚みに仕上げています。丁寧な下ごしらえが、焼いた瞬間の…
【明日から新登場🍋時流のレモンサワー】—酸っぱすぎない。こんなレサワ、待ってた。—皮まで食べられるように丁寧に洗い、レモン独特の苦みがでないよう白わたのアルベドをしっかり取り除く。鍋で1時間じ…
【神田時流名物・時流カルビ】雪塩をふりかけて、フリーズドライの醤油をのせ、韓国のりで包んで食べる──。旨みの層が重なり合う、時流ならではのひと口。シンプルなのに奥深い、“塩と香り”で味わう新し…
【ランチ紹介】人気の「焼かないビビンバ丼」✨彩り豊かな野菜と特製タレが絶妙に絡みます。通常メニューとしてご用意しているのでランチタイムにぜひお楽しみください🥢女性のお客様にも好評の人気メニュ…
濃厚クリーミーな「ミルキーレバー」と、柔らかくジューシーな「ミスジ」が🥩✨炭火で炙れば、香りと旨みが一気に広がる…今夜は肉の誘惑に勝てる自信、ありますか？RichandcreamyMilkyLiverandtender,juicy…
肉の甘みと旨みがぎゅっと詰まった“イチボ”。きめ細やかな霜降りとやわらかな口どけは、焼肉好きなら一度は味わってほしい逸品です。TheIchibocutispackedwithrichsweetnessandumami.Itsfinemarblingandm…